ตามที่มาตรฐาน GHP และ HAPPC ได้มีการปรับปรุงและประกาศใช้ในปี 2020 (พ.ศ.2563) ซึ่งเป้นมาตรฐานของคณะกรรมาธิการโครงการมาตรฐานอาหารระหว่างประเทศ หรือ Codex Alimentarius Commission (CAC) ทำให้หน่วยงานที่นำมาตรฐานดังกล่าวไปใช้อ้างอิงหรือนำไปใช้ในการพัฒนามาตรฐานของตนเองจึงต้องมีการปรับปรุงมาตรฐานของตนเองให้สอดคล้อกับมาตรฐานสามาถฉบับใหม่
สำหรับประเทศไทยมีหน่วยงานที่นำมาตรฐานสากลมาใช้อ้างอิงและพัฒนาเป็นมาตรฐานของไทย ได้แก่ สำนักงานมาตรฐานสินค้าเกษตรและการหารแห่งชาติ (มกอช.) ซึ่งได้มีการทบทวนและปรับปรุงมาตรฐาน มกษ.9023-2550 (GMP) และ มกษ.9023-2550 (HACCP) เพื่อให้สอดคล้องกับมาตรฐาน GHP และ HAPPC – 2020 โดยได้มีประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ลงวันที่ 16 กันยายน 2564 ในการมาตรฐานใหม่แทนมาตรฐานฉบับเดิม ได้แก่
- ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร: หลักการทั่วไปด้านสุขลักษณะอาหาร : การปฏิบัติทางสุขลักษณะที่ดี ตามพรบ. มาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ.2551 โดยสาระสำคัญ คือ ยกเลิก มกษ.9023-2550 และกำหนด มกษ.9023-2564 (GMP) แทน
- ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร: ระบบการวิเคราะห์อันตรายและจุดวิกฤตที่ต้องควบคุม และแนวทางการนำไปใช้ ตามพรบ. มาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ.2551 โดยสาระสำคัญ คือ ยกเลิก มกษ.9023-2550 และกำหนด มกษ.9023-2564 (HACCP) แทน
ทั้งนี้ ประกาศทั้ง 2 ฉบับ กำหนดให้ใบรับรองมาตรฐานฉบับเดิมที่ยังมีอายุอยู่ในวันก่อนที่ประกาศนี้ใช้บังคับ ให้ยังคงใช้ได้ต่อไปจนกว่าใบรับรองนั้นจะสิ้นอายุ หรือถูกเพิกถอน หรือถูกยกเลิก แต่ไม่เกินสองปีนับถัดจากวันประกาศในราชกิจจานุเบกษาเป็นต้นไป
ส่วนการขอรับการตรวจสอบรับรองและการขอต่ออายุใบรับรอง ให้ผู้ประกอบการที่ไม่มีความพร้อม ในการปฏิบัติตามมาตรฐานฉบับใหม่ ให้นำมาตรฐานฉบับเดิมมาใช้ไปพลางก่อน เป็นระยะเวลาหนึ่งปีนับแต่วันที่ประกาศใช้บังคับ ทั้งนี้ ใบรับรองให้มีอายุไม่เกินสองปีนับแต่วันที่ประกาศใช้บังคับ
ดังนั้น ผู้ประกอบการและองค์กรที่ได้รับการรับรอง มกษ.9023-2550 และ มกษ.9023-2550 ควรต้องต้องศึกษาและทำความเข้าใจกับมาตรฐานใหม่ และปรับตัวเพื่อให้เข้าสู่มาตรฐานฉบับใหม่ให้ทันตามระยะเวลาที่กำหนดภายในระยะเวลา 2 ปี เพื่อให้ระบบการจัดการขององค์กรสอดคล้องตามมาตรฐานใหม่ และยังคงรักษา

ภาพ: แสดงระยะเวลาการประกาศ อายุใบรับรอง และระยะเวลาเปลี่ยนถ่าย (Transition period)
สู่มาตรฐานฉบับใหม่
อ้างอิง :
http://www.ratchakitcha.soc.go.th/DATA/PDF/2564/E/302/T_0007.PDF
http://www.ratchakitcha.soc.go.th/DATA/PDF/2564/E/302/T_0009.PDF
3,107 ผู้เข้าชมทั้งหมด





